Monday, November 15, 2010

ikan cencaru sumbat

ikan cencaru @ ikan jeket
ikan ni cukup terkenal di kalangan pelajar-pelajar asrama
terutama ASBKJ...
ini la menu yang membuatkan kami membesar bagai johan
tapi kat ASBKJ, diorg just goreng kunyit jek..makan ngan sayur air kobis
5 tahun duk situ, ikan jeket adalah ikan wajib tetiap minggu

dah masuk UUM
kat kantin Kolej pun belambak ikan ni
di belah belakang, disumbat ngan sambal
versi ni ok sket
lauk wajib gak ni
sebab dikira lauk bajet gak laa

dah kawen...
ingat tak jumpa dah la ikan jeket ni
sekali p pasar, jumpa big-big size youuuu
mau tak tergoda makkk

lalu HM pun beli la beberapa ekor
balik, belah belakang, gaul garam kunyit...goreng
pastu tumis sambal + belacan..aromanye sangat mantopsss
bila sambal dah agak garing...
ceduk je ngan sudu, sumbat kat belakang badan ikan tu...
jadi la seperti ini.....



3 ekor untuk dibaham oleh kami 4 beranak
hidangan ini adalah peberet kami skeluarga
walaupun dah jemu makan dari umo 13 sampai masuk U
ia tetap menjadi pujaan hatiku...
ikan ni ada sentimental value tau

No comments:

Post a Comment