ketupat sotong

ahad lepas...
ntah ramadhan yang ke berapa...
stok ternakan dalam fridge dah tak banyak...
yang ada udang ngan sotong je...
pikir punya pikir...
buat ketupat sotong lagi le...
kebetulan tadi kat tv, chef wan pun tunjuk resepi ketupat sotong...

dalam kul 3.30 HM masuk dapo...
bersihkan sotong...


masukkan pulut yang telah dibasuh ke dalam perut sotong
kemudian di cucukkan lidi agar pulut tak keluar


masukkan ke dalam periuk...
tuangkan santan sehingga tenggelam...
rebus dengan api yang perlahan sehingga santan pekat...
masukkan gula kabung dan garam...
.
.
.
.
.
.
.
.
taraaaaaaaa..................................



ini lah hasilnya...bravo!!!


kimi: "sedapnya....masak camni hari-hari bole tak???"
abah: "nak raya nanti saya belikan 3kg sotong...tak payah buat ketupat palas...buat ketupat sotong je"

wahhhhh...rasa-rasa cam nak bukak kedai lak...